Несмотря на хороший прошлогодний урожай и увеличение импорта картофеля из Беларуси и РФ в 2019 году до рекордных 250 000 тонн, оптовые цены на картофель за последние недели поднялись до 8-10 грн/кг. Нерегулярность поставок одной из самых распространённых сельскохозяйственных культур связывают с санитарно-эпидемиологической ситуацией в стране и объявлением карантина. Из-за сокращения запасов картофеля в розничных сетях и усложненной логистику в западных областях фермеры вынуждены повышать цену на картофель.
На самом деле цены на корнеплод изменяются ежегодно. По мнению директора «Агрико Украина» Николая Гордийчука, ценообразования на картофель в Украине зависит от нескольких факторов, в частности от погоды и изменений климата. «Если будет засуха и не будет хватать влаги — это непременно повлияет на урожайность и цену соответственно», — отмечает Гордейчук. Также, по мнению специалиста, стоимость картофеля зависит и от остатков предыдущего сезона.
Директор ООО «Александр А. Синенко» А. Синенко также поделился своими соображениями относительно ситуации, которая сегодня сложилась на рынке. Один из самых известных картофелеводов и один из крупнейших экспортеров картофеля в Украине утверждает, что главной причиной нестабильной цены на картофель часто являются постоянные изменения курса иностранной валюты.
«Удобрения, все средства и препараты — всё это зависит, прежде всего, от курса», — отмечает специалист. А из-за инфляции и нестабильности курса появляется другая проблема — отсутствие квалифицированных специалистов и возможности платить им достойную заработную плату.
Даже несмотря на то, что сейчас цены на картофель в Украине уже почти на 50% выше, чем в аналогичный период прошлого года, эксперты убеждены, что к осени этого года ситуация стабилизируется. Такого мнения придерживаются и представители оптовых компаний — они надеются, что после улучшения ситуации с логистикой в западных областях цены на картофель снизятся до привычного уровня.
Однако прогнозы украинских производителей не столь оптимистичны. По их словам, запасы качественного картофеля постепенно заканчиваются, а потому и спрос на распространенную сельскохозяйственную культуру будет только расти. Из-за этого, конечно, будет повышаться и цена.
Мы уже можем наблюдать за тем, как фермерство отказывается от выращивания картофеля. Угрожающие кризисные явления, нестабильный курс иностранной валюты, а с недавних пор и негативные последствия пандемии коронавируса для аграрных компаний — всё это, конечно, приводит к кризису картофелеводства в Украине.
Отметим, что эксперты проекта EastFruit прогнозировали, что благодаря тёплой зиме и солнечном начале весны ранний картофель может созреть уже в апреле, что на 15-20 дней раньше, чем обычно. То есть уже в конце апреля на украинском рынке может появиться картофель.