Схемы переработки агропродукции
Совладелец ООО «Фреш Миллер» Иосиф Книжицкий выразил мнение, что в нынешнем году в Украине в выращивании и обработке агропродукции станут популярными так называемые давальческие схемы. В частности, это касается ягодоводства.
«Нынешний год предрасполагает для становления популярными давальческих услуг, а далее и совместного сбыта продукта. Мы не знаем точно, кто именно и какое количество реализует замороженной клубники. Соответственно, с фермером либо изготовителем договариваемся, что мы её замораживаем, он оплачивает стоимость заморозки, а затем уже реализуем по факту и делим доход в установленных ранее пропорциях», — сообщает Иосиф Книжицкий.
Для малых предприятий по переработке Иосиф Книжицкий видит такой вариант: дабы не повторять прошлогодние ошибки и предостеречь себя и бизнес, малым компаниям стоит скооперироваться с большими, которые имеют контракты с гарантиями, и работать непосредственно под эти контракты. Не стоит забивать холодильники ягодами, которые потом некуда будет реализовать.
«Что касается торговли онлайн. В начале карантина мы попытались уйти в интернет-торговлю замороженными овощами и фруктами. Это нелёгкий бизнес, и он не даёт такого мгновенного результата, как все ожидают. Нужно годами развивать интернет-платформу», — поделился опытом предприниматель.
Подписаться на Mizez:
