09 сентября 2020 г.

Ореховый сезон в Украине: что можно купить и по какой цене

В Украине начался сезон орехов. Среди потребителей этот товар набирает популярность. На рынке и в магазинах можно встретить как недорогие орехи, так и те, ценных которых поражает. Наиболее популярны грецкие орехи, фундук и миндаль.

Что продают и сколько стоит?

Некоторые сорта орехов - в частности, миндаль и фундук - попадали в Украину только морским путем через порт в Одессе. Но сейчас они растут неподалеку той же Одессы - на Хаджибейском лимане есть более 100 гектаров фундука. Он хорошо адаптировался к украинскому климату, дав в этом году первый урожай с трехлетних деревьев. Кроме того, что украинский фундук вкуснее, чем импортный, он еще и принес пользу владельцам сада. Так, в этом году урожай фундука спас их от банкротства.

На рынке килограмм чищеного фундука продают примерно за 7 евро. От одного гектара получают примерно 2 тонны орехов.
Кроме фундука, выращивают в Одессе и миндаль. При этом, отечественные селекционеры зарегистрировали 4 отечественные сорта, один из которых имеет вкус «Амаретто». На будущий год в планах есть создание промышленных садов фундука. А вот импортный продукт продают на рынке по 15 евро за килограмм. Выращивание собственного поможет снизить цену на 50 процентов.

Эксперты говорят, что миндаль и фундук могут стать альтернативой винограда и пшеницы с течением времени. Тем более, что популярность орехов с каждым годом растет. Немалую роль в этом играет популяризация здорового образа жизни. Люди задумываются над тем, что именно они едят, и включают в повседневной меню орехи в качестве полезного перекуса. Это гораздо лучшая альтернатива чипсам или сухарики, уличной еды.

Орехи очень полезны для нашего организма. Но это удовольствие не из дешевых. В частности, за орехи макадамия просят 1200 гривен за килограмм. Поэтому, при желании, большинство покупателей не могут позволить себе часто покупать такие орехи.
Продавцы говорят, что лучше покупать сырые орехи. Перед употреблением их нужно хорошо промыть или замочить в воде - последний вариант является предпочтительным. А вот покупать влажные орехи не стоит. Не забывайте, что злоупотреблять этими вкусностями также не стоит. Дневная норма - всего горсть. Если употреблять такое количество ежедневно, это хорошо скажется на здоровье.

Чтобы получать новости вовремя, подпишись на наш телеграм-канал

Редакционная команда MIZEZ

Мария Семенчук