01 апреля 2020 г.

Запрет на экспорт хлеба: производители хотят сохранить нынешний уровень цен

Производители хлеба прогнозируют скачок цен на свою продукцию примерно на 20%, а также увеличение спроса на неё примерно на 40%. В связи с этим необходим запрет на экспорт хлеба для того, чтобы избежать резкого подорожания — именно это производители требуют от правительства.

Запрет на экспорт хлеба Mizez

Причины скачка стоимости сырья

Из-за увеличения спроса на внешнем рынке цена на пшеницу выросла на 400-500 гривен за тонну. Подобное подорожание приведёт к тому, что все сырьё прибавит в цене. А поскольку мука в себестоимости готового продукта составляет примерно 40%, то и хлебобулочные изделия подорожают на 20%. Чтобы этого не произошло, производители просят правительство:

Ввести временный мораторий на продажу пшеницы.
Договориться с экспортерами.

Это позволит избежать негативных последствий для всех участников рынка.

Увеличение спроса

На данный момент спрос на хлебобулочные изделия вырос примерно на 30-40%. И это тоже, в свою очередь, влияет на ценообразование. Чтобы избежать резкого повышения цен, производители просят ввести временное ограничение на экспорт пшеницы. Они понимают, что это не вызовет одобрение у экспортеров, но предлагают свой детальный план по урегулированию ситуации.

Редакционная команда MIZEZ