12.04.2020 12:36
Спрос на свинину упал из-за подорожания
Из-за повышения цен, которое спровоцировали некоторые недобросовестные производители свинины, потребители стали меньше покупать её. Об этом сообщает ассоциация “Мясной отрасли”.
Цены на живых свиней поднялись с 45 грн до 52 грн/кг, и из-за этого мясоперерабатывающие предприятия тоже вынуждены были поднять цены на продукцию, которая реализуется в торговых сетях. Себестоимость же самого сырья составляет около 40 грн/кг.
Заметим, что производители курятины, наоборот, снизили цены на свою продукцию, и её стали приобретать больше.
По словам экспертов, сейчас проиграли все: и свиноводы, и переработчики. Поэтому единственным выходом остаётся снижение себестоимости сырья.
Подписаться на Mizez:
