17 апреля 2020 г.

Чем опасен фузариоз пшеницы?| MIZEZ

Фузариоз является одним из самых опасных заболеваний пшеницы на территории Украины. Это заболевание вызывают грибы из рода Fusarium. Оно распространено во всех регионах страны и особенно активизируется во влажные годы с преимущественно умеренной температурой.

заболевания пшеницы

70% зёрен пшеницы, поражённых этой болезнью, теряют всхожесть. Качество муки из частично поражённого зерна низкое, к примеру, она уже не подходит для диетического или детского питания. А некоторые виды грибов из рода Fusarium и вовсе могут вызвать отравление.

Симптомы фузариоза

Первыми признаками поражения пшеницы фузариозом является обесцвечивание колосовых чешуек (тогда как здоровое колосья в это время зелёные). Впоследствии, при благоприятных для фузариоза погодных условиях, на колосьях появляется налёт (мицелий гриба) белого, красного или розового цветов. На мицелии появляются конидии (неподвижные споры). Если поражение болезнью было существенным, то зерновка становится лёгкой, белой, морщинистой, теряет блеск. Если пшеница заболела фузариозом на более поздних стадиях своего развития, зерновка внешне похожа на здоровую, однако несёт в себе угрозу заражения.

Очаги фузариоза

Возбудители фузариоза могут оставаться в неубранных растительных остатках на поле, а также в почве. Важное значение имеет и качество семян: иногда причина поражения посевов фузариозом заключается именно в том, что часть семян была заражена.

Как защищать свои посевы от опасного фузариоза?

Осенью следует вовремя запахивать растительные остатки зерновых и кукурузы.
Следует выбирать раннеспелые сорта, устойчивые к фузариозу, если в вашей местности уже были случаи заражения посевов этим заболеванием.
Обязательно нужно обрабатывать посевы фунгицидами. Применяйте один из рекомендованных фунгицидов в фазе начала цветения (появление видимых пыльников), а при необходимости ещё и в фазе молочно-восковой спелости пшеницы.

Также следует вовремя собирать урожай и обращать внимание на условия его хранения. Возбудитель болезни может активизироваться и в зернохранилищах.

Редакционная команда MIZEZ