07 августа 2020 г.

Фальсификация мёда в Украине: случаев увеличилось. Актуальная ситуация

В Украине участились случаи продажи фальсифицированного мёда. Об этом рассказал руководитель Общества пчеловодов Николаевской области Андрей Галдина.

Эксперт предупреждает, что покупателю нужно быть очень внимательным, ведь в связи со сложившейся ситуацией, участились случаи продажи фальсификата.

«В связи с нехваткой мёда увеличились случаи его фальсификации. Недобросовестные пчеловоды, в лучшем случае, разогревают прошлогодний мед, и продают его как свежий по высокой цене. А в худшем случае кормят пчёл сахарным или глюкозно-фруктозный сиропом, и тоже продают мёд по высокой цене. Люди таким образом пытаются выжить, но за счёт покупателя », - утверждает пчеловод.

мёд и пчёлы

В целом, цены на прошлогодний мёд остались на прежнем уровне - от 90 до 100 грн / л - это разнотравье или разнотравье с подсолнухом. На акациевый мёд цены значительно выше - 300 грн / л. На рапсовый мёд цены тоже разные - от 120 до 150 грн / л.

Стоит отметить, что на стоимость украинского мёда, как и раньше, влияют экспортёры, которые на сегодняшний день не спешат повышать цены.

«Пчеловоды хотят, чтобы ценовая политика изменилась. Но на нас сильно влияют экспортёры. Они пока свои цены поднимать не собираются, и поэтому цена стоит на прежнем уровне. Но будем ждать все же увеличение цен и хоть какую-то компенсацию наших убытков », - говорит Галдина.

Пчеловоды показали процесс добычи первого меда, который они получили в конце июля