Весной начинается активная пора производства берёзового сока. На Буковине изготовление этого продукта является традиционным. Однако до украинского потребителя доходит лишь часть произведённого берёзового сока.
В Украине производители ягод имеют возможность нарастить мощности в производстве. Европейские страны могут столкнуться в этом году с нехваткой рабочей силы и уменьшением объёмов собранного сырья.
Выращивание азиатской (или японской) груши — довольно перспективное дело для украинских аграриев. Ведь сейчас потребители активно интересуются разнообразными нишевыми культурами. По вкусу этот фрукт отличается от обычных груш разных сортов, к которым мы привыкли с детства.
В стране достаточно потенциала для переработки сои в качественные продукты. Эксперты считают, что отечественная промышленность может повысить эффективность использования кормов для скота и экспортировать готовую более дорогую продукцию в ЕС.
Сейчас активно пересматривается система господдержки аграриев в 2020 году и в ближайшие годы. Изменения касаются в том числе и денежной поддержки пчеловодов. Минэкономики предлагает выделять по 200 грн на каждую пчелиную семью.
Во время внеочередного заседания, которое состоялось 2 апреля, правительство ввело квоты на гречку. Так, было принято решение о запрете экспорта до 1 июля 2020.
Морские порты за период с 28 марта по 3 апреля отгрузили на экспорт 1,2 млн зерновых. Если сравнивать с предыдущей неделей, то это на 21% больше (тогда было 845 тысяч). Однако по сравнению с докризисной ситуацией, экспорт морпортами снизился вдвое.
Внутренний рынок страны пока не испытывает недостатка в пшенице. Об этом заявляет Минэкономики Украины. Потребление пшеницы будет держаться на уровне 8,2 млн тонн, тогда как общий урожай составляет целых 28,3 млн тонн.
Министр иностранных дел Дмитрий Кулеба сообщил, что Совет экспортёров и инвесторов при МИД Украины будет перезапущен. Это планируют сделать для того, чтобы поддержать украинский бизнес на фоне сложных последствий пандемии коронавируса.
В Европейском Союзе в последнее время растёт интерес к плодам, подходящим для изготовления различных десертов. В частности вырос спрос на крыжовник.