Украина должна модернизировать перерабатывающую отрасль для производства эффективных кормов

В стране достаточно потенциала для переработки сои в качественные продукты. Эксперты считают, что отечественная промышленность может повысить эффективность использования кормов для скота и экспортировать готовую более дорогую продукцию в ЕС. Об этом говорится в материале Agronews.

Сейчас эффективность использования кормов в Украине в два раза ниже, чем в странах Европейского Союза и США. Однако Украина имеет высокий потенциал, может перерабатывать и конвертировать соевые бобы в качественный и дорогой продукт.  Благодаря современным технологиям сбалансировать корм можно практически идеально, снизив таким образом затраты на производство продукции животноводства. Это и доказали развитые страны. Поэтому продолжать экспорт дешёвого сырья в ЕС, не развивая собственное производство, — большая ошибка.

Переработка сои сейчас

Сою перерабатывают на корм и для пищевой промышленности. Для производства качественных пищевых продуктов из сои заводы уже модернизировали. За несколько последних лет объёмы сои, которые перерабатываются, а не идут сразу на экспорт, заметно возросли.

До 2017 года количество сырья, которое шло на переработку, составляло 22-25% от всего урожая сои. В маркетинговом году 2018/2019 этот показатель составил 34%, а в этом году — 41%. Производственные мощности по переработке сои быстро растут.

Показатели экспорта за маркетинговый год 2018/2019 следующие:

• соевых бобов — уменьшился на 8%;
• масла — вырос на 75%;
• шрота — увеличился в 2,2 раза.

Ситуация на рынке особенно сложна для небольших производителей: в сезоне 2018/2019 они были вынуждены посеять сою по курсу 27 грн за доллар, а продать при курсе 24 грн. К тому же из-за колебаний цен производителям пришлось продавать соевые бобы на 15-20% дешевле, чем предполагалось. Поэтому производители вынуждены будут делать акцент на других культурах, а также задуматься над возможностями на перерабатывающем рынке.

Вопрос модернизации перерабатывающей отрасли для повышения эффективности использования кормов встаёт особенно остро. Использовать корм без оболочек выгоднее, ведь таким образом из сырья получают большее количество протеинов, белков и аминокислот. Благодаря высокой производительности корма растёт и прибыль.

Редакционная команда MIZEZ

Подписаться на Mizez: