Фермеры Закарпатья начали поставку молодой капусты

На прошлой неделе закарпатские фермеры начали доставлять на рынок первые партии урожая капусты этого года. Новый сезон начался позже, чем обычно, из-за неблагоприятных погодных условий. Поздняя весна привела к задержке сроков созревания ранней капусты. Сегодня потребителям предлагается небольшой объём продукции нового урожая, которая только начинает поступать на рынок с отапливаемых теплиц.

Актуальные цены

Цена молодой капусты сейчас составляет 20–27 грн/кг ($0,74–0,99/кг), предлагаются овощи небольшими партиями, однако фермеры отмечают, что интерес к закупкам остаётся пониженным. Стоит также отметить, что, по сравнению с аналогичным сезоном прошлого года, сейчас первые партии урожая капусты стоят на 12% больше в среднем.

На капусту урожая прошлого сезона сохраняется положительный ценовой тренд на украинском рынке. Предложение было достаточно большим, в то же время спрос на этот овощ оставался низким. Преимущественно фермеры заинтересованы в быстром сбыте прошлогоднего урожая капусты до появления на рынке молодых плодов, в частности до массового поступления. Поэтому агропроизводители продолжают идти навстречу покупателям. К концу прошлой недели отгрузки продукции сезона 2019 проводились по цене 2–3,5 грн/кг ($0,07–0,13/кг). В среднем это на 22% дешевле по сравнению с показателем предыдущей недели. Также стоит заметить, что в середине апреля 2019 года капуста предыдущего сезона стоила в 1,8 раза выше.

Напомним, что фермеры Закарпатья жаловались на отсутствие возможностей для сбыта ранних овощей. Продуктовые рынки сначала работали нестабильно, а потом вообще стали закрываться. Оптовики и постоянные клиенты из-за проблем с транспортировкой не спешили соблюдать договорённости. Ранние овощи просто начали портиться, ведь эта продукция имеет короткие сроки хранения.

Редакционная команда MIZEZ

Подписаться на Mizez: