Изменение климата в Европе: новые условия для фермеров

Третий год подряд европейские фермеры страдают от засухи и недостатка дождей. Все это негативно сказывается на урожайности традиционных для европейских регионов культур. Поэтому аграриям следует подготовиться к новым условиям работы. В частности, эксперты прогнозируют, что к концу века средняя температура повысится в среднем от 1 до 5,5 градусов. И больше потеплеет в южных регионах Европы. Вместе с этим изменятся и условия выращивания различных культур.

Положительные прогнозы для северной Европы

Для северных регионов климатические изменения станут положительным толчком для развития сельского хозяйства. Сократятся сезона заморозков, а вегетационный период наоборот - станет длиннее. Как результат - здесь смогут выращивать новые культуры и сорта, увеличится количество территорий, пригодных для сельского хозяйства.

Уже сейчас можно наблюдать изменения. В частности, в немецкой земли Нижняя Саксония начали выращивать нектарины и абрикосы. А виноделием начали заниматься в Швеции, Дании и Англии. В частности, в Великобритании производство вина за 2018 составило 13 2 млн бутылок. И за последние двадцать лет объемы выросли втрое. Но климатические изменения имели и негативное влияние - сорта винограда стали менее устойчивыми к различным болезням, а стихийные бедствия наносят ущерб аграриям.

Риски для виноделов и производителей масла

Изменения климата угрожают регионам, где традиционно занимаются виноделием. Так, засухи и жара, а также резкие заморозки повреждают растения, приводят к их гибели или потери урожайности.

Страдает и сфера производства оливкового масла. Через теплые зимы распространяются новые болезни и вредители, которые негативно влияют на урожайность растений. Так, в 2018 году Италия получила катастрофический урожай, в результате которого объемы производства уменьшились на 57 процентов. Прошлогодние потери составили примерно миллиард евро.

Европейские тропики

Изменения климата становятся толчком к тому, что в Европе начинают выращивать культуры, нетипичные для конкретного региона. Так, на Сицилии фермеры собирают урожай манго, личи и авокадо. А для них типичны тропики. Впервые такие тропические культуры высадили еще в 70 годах прошлого века, а сейчас производство тропических фруктов стремительно развивается. Цитрусовые уже не являются рентабельными, а на смену им пришли новые культуры.

Тропические фрукты стали выращивать также Израиль, Египет, Испания. При этом, экстремальные погодные явления затрудняют работу аграриев. В частности, недостаток влаги не способствует хорошим урожаям тропических фруктов, ведь им нужно больше влаги. Сейчас аграрии ищут сорта, которые будут лучше себя «чувствовать» в таких экстремальных условиях, а также разрабатывают мелиоративные стратегии.

Местные растения должны быть более устойчивыми

Фермеры не планируют отказываться от традиционных местных культур. Наоборот, планируют сделать их более устойчивыми в кратко- или среднесрочной перспективе. Например, речь идет о персики, не требующие холода зимой для того, чтобы начать цветение весной.

Эксперты считают, что современное сельское хозяйство должно быть более открытым к биотехнологий. Задача - создать такие гены растений, которые сделают их более устойчивыми к болезням и недостатка влаги. Только благодаря инновациям Европа может обеспечить необходимый уровень продовольствия и удовлетворить потребности потребителей.

Мария Семенчук

Подписаться на Mizez: