Папоротник — восточный деликатес, о котором мы не знаем

Папоротник — это растение, знакомое большинству из нас. Мы можем встретить его его в смешанных лесах, на полянах или вырубках посреди леса и даже на пожарищах. Папоротник (или орляк обыкновенный) любит тенистые места, но плохо растёт в солнечных и засушливых регионах. Но знали ли вы, что для жителей азиатских стран ростки папоротника является настоящим деликатесом, который способен разнообразить даже самый базовый рацион? Об этом пишет seeds.org.ua. Да-да, кулинарное сокровище растёт у нас под ногами!