Папороть — східний делікатес, про який ми не знаємо

Папороть є звичною рослиною для більшості з нас. Ми бачили цю рослину в мішаних лісах, на галявинах або вирубках посеред лісу та навіть на згарищах. Папороть (або орляк звичайний) полюбляє тінисті місцини й погано росте у сонячних та посушливих регіонах. Але чи знали ви про те, що для мешканців азіатських країн паростки папороті є справжнім делікатесом, що здатен урізноманітнити навіть найбільш базовий раціон? Про це пише seeds.org.ua. Так-так, кулінарний скарб росте під самісінькими ногами!