Поможет ли фермерам открытие рынков?
29 апреля Кабинет министров принял решение возобновить работу продовольственных рынков. Многие считают такие действия запоздалыми, ведь фермеры уже имеют многочисленные убытки. Кроме этого, учитывая существующие ограничения, полноценно рынки заработают только после карантина.
Закрытые рынки — беда для аграриев
Открытие рынков призвано стабилизировать социально-экономическую ситуацию. Однако кардинально изменить то, что уже происходит в аграрной сфере, — невозможно. Тонны товара уже были уничтожены из-за невозможности его реализовать, поэтому утверждать, что открытые рынки спасут фермерские хозяйства — рано. Полноценно эти заведения торговли смогут работать только после карантина, а 80% продукции аграрии продают именно на рынках.
Конечно, фермеры искали альтернативные варианты сбыта овощей и фруктов. Небольшие производители могли наладить реализацию своего товара через интернет, доставляя покупателям овощи и салаты домой. Это позволило частично улучшить ситуацию, ведь спрос во время кризиса на овощи и фрукты упал.
Кроме этого, такие проекты не всегда рентабельны. Да и не каждое хозяйство может позволить себе делать доставку.
Крупные комбинаты сбывали продукцию оптом. Розничная торговля для них стала невозможной, ведь товар быстро портился и они просто не успевали продавать её маленькими партиями. Именно они больше всего ждали открытия рынков.
Закупочные цены на плодоовощную продукцию также упали. Например, в середине апреля торговые сети покупали тепличные огурцы дешевле на 30-50%. Во Львове фермеры продавали огурцы почти по себестоимости — в пределах 12-15 гривен за килограмм.
Производители земляники садовой уменьшили цену на свой товар на 40%, ведь спрос на ягоды значительно упал. Это товар не первой необходимости и покупатели приобретают то, что может дольше храниться.
Открытые рынки — продовольственная безопасность государства
Стало понятно, что закрытые рынки приводят к краху многих хозяйств и появления протестов среди аграриев из-за невозможности работать и продавать товар. Многие митинги прошли в разных городах Украины — предприниматели бесплатно раздавали плодоовощную продукцию, силой открывали ворота рынков и перекрывали автомобильные дороги.
Именно поэтому решение об открытии рынков является правильным ввиду того, что это поможет избежать полного банкротства многих хозяйств. Если аграрный сектор пострадает во время кризиса, это приведет к невозможности получения урожая в будущем. А это вопрос продовольственной безопасности.
Кроме этого, ситуация показала, что украинские производители не могут реализовывать свою продукцию через сети супермаркетов. Последние предъявляют такие требования к количеству и качеству товара, которые для отечественных производителей являются невыполнимыми.
Даже сейчас, после открытия рынков, большинство хозяйств имеют цель не получить прибыль, а сохранить бизнес. Ведь торговля будет проходить в суровых условиях карантина.
Подписаться на Mizez:
Схожі статті по темі:
