Куда можно деть бракованный картофель после сбора урожая?
Даже при хорошем урожае каждый дачник или аграрий среди клубней найдет испорченный картофель. Это может произойти из-за множества факторов - инфекции, погодных катаклизмов, повреждения вилами или лопатой. Что делать с таким «неликвидом»?
Сортировка
Картофель после выкапывания надо разложить на земле или другой ровной поверхности, чтобы она в тот же день успела просохнут. Если этого не сделать, влажные клубни могут начать гнить. После этого картофель сортируют на разные кучки по размеру и назначению - и отправляют на временное или постоянное хранение.
При сортировке поврежденные или «неликвидные» клубни откладывают в отдельную кучку, которую потом тоже нужно будет сортировать. Сюда относят зеленый картофель, мелкую, подгнившую и надрезанную.
Картофель в пищу
Случайно надрезанные клубни или те, что с трещинками, можно сразу же использовать в пищу. Только работы это надо в ближайшее время - за этот период испортиться они не успеют. А вот для хранения она не годится, ведь испортится сама и заразит другие. Поэтому сразу убирайте ее с собой, но не тяните с использованием слишком долго.
На корм животным
Мелкую картошку можно использовать как корм домашним животным. Чистить такой картофель - занятие неудобное. А вот животные съедят ее охотно - и вместе с кожурой. Лучше сварить клубни перед тем, как давать их скоту. Если животных у вас нет, дайте такую картошку соседям или фермеру - лишней она точно не будет.
Лечение с помощью картофеля
«Неликвидный» картофель можно использовать в качестве лечебного или косметического средства. Рецепты применения этого овоща можно найти в интернете - их множество. Из картофеля делают отвары, компрессы, настои. Для этого возьмите здоровые небольшие клубни.
Что делать с зеленой картошкой?
Такой картофель откладывайте на посадку, ведь употреблять в пищу ее нельзя. В таких клубнях образуется соланин - органическое соединение, которое является ядовитым для человека и животных. А вот для посадки она является идеальным вариантом, ведь зеленый картофель не едят и вредители. Именно поэтому эксперты советуют перед посадкой умышленно «озеленить» картофель. Таким образом вы улучшите будущий урожай.
Для компоста
Подгнившую или совсем испорченную картошку используйте для компоста. Впоследствии содержание такой ямы станет хорошим удобрением для повышения плодородия земельного участка. Если картофель не подходит для других целей, то без колебаний отправляйте ее к компоста.
Редакционная команда MIZEZ
Подписаться на Mizez:
Схожі статті по темі:
