Перекись водорода поможет сохранить овощи свежими

Австралийская фирма «Coolsan» разработала новую технологию продления срока хранения овощей. Специалисты предлагают класть в упаковки к свежей овощной продукции пакетики, что выделяют пары перекиси водорода в низкой концентрации. Технология может быть применена при хранении и транспортировке продукции.