Украинский чеснок ценится в мире. В марте чеснок одесской компании «Агро Патриот» победил в конкурсе 2019 A.A. Taste Awards Winners в Японии. Один из самых распространённых вопросов — как выбрать сорт чеснока?
Редис — один из самых популярных ранних овощей весной. Он считается достаточно простым в уходе, однако из-за некоторых ошибок в выращивании редиса плоды могут выйти мелкими и невкусными.
В Закарпатской области фермеры столкнулись с проблемой сбыта ранних овощей и фруктов. Ранее они были востребованы на розничных и оптовых рынках. Но сейчас тепличники жалуются: “Урожай неплохой — покупать никому”.
“Украине хватит собственных запасов картофеля для того, чтобы удовлетворить потребности населения. Цена на картофель расти не будет”, — производители заверили, что ожидать подорожания одного из самых популярных продуктов среди украинцев не стоит.
Существует много причин, почему на определённом этапе деятельности предприниматели решают строить завод по заморозке свежих овощей, фруктов или ягод. Это может принести высокую прибыль, однако, чтобы не потерять средств и получить именно такой завод по всем параметрам, который нужен, необходимо учесть ряд условий.
В штате Мэн, что в США, стал популярным проект CSA, который предусматривает возможность приобрести авансом часть урожая за этот год. В специальной программе участвуют преимущественно агропредприниматели, производящие органическую продукцию.
Некоторые хозяева не имеют возможности сейчас выращивать овощи, поэтому подбирают быстрорастущие культуры для посадки после карантина.
Центральной проблемой для всей отрасли овощеводства является борьба с сорняками. Ведь при выращивании овощей разрешается использовать лишь некоторые гербициды (а если вы являетесь производителем органической продукции, ими пользоваться и вовсе нельзя). На помощь аграриям-овощеводам приходят современные междурядные культиваторы, которые эффективно уничтожают сорняки, не путая их с культурными растениями.
На Херсонщине уже продают молодую картошку, которая стоит примерно 60 гривен за килограмм. Картофель привезли из-за границы, поэтому покупатели обходят ее стороной — дорого. Отечественная же появится на полках магазинов не раньше июня. Аграрии жалуются — покупать зарубежный материал невыгодно.
На юге Украины фермеры отказываются выращивать овощи, а вместо этого сеют зерновые. Такое решение пришлось принимать через ряд факторов.