Молодой картофель любят, наверное, все: этот корнеплод вкусный, питптельный и содержит немало витаминов, среди которых и витамин С. Мы поделимся секретами выращивания раннего молодого картофеля.
Чтобы всходы появились на две недели раньше, чем обычно, высаживайте картофель с проростками и небольшими корешками. Благодаря проращиванию вы сможете найти также поражённые болезнями или вредителями клубни. Опытные овощеводы говорят, что благодаря проращиванию клубней можно получить хороший урожай.
Начинать подготовку картофеля к проращиванию следует примерно за месяц до посадки в грунт. Рекомендуем проращивать картофель в ящиках с опилками в затемнённом месте. В ящик с высокими стенками нужно насыпать слой опилок толщиной примерно 4–5 см, выложить на него клубни вплотную и сверху снова засыпать слоем влажных опилок. Картофель можно выкладывать в несколько слоёв. Следите, чтобы в помещении, где находятся ящики с картофелем, температура держалась на уровне от 14 до 18°С.
Через 3–4 недели можно уже начинать посадку. Если вы живёте в южных регионах, высаживайте проросшие клубни в открытый грунт, как только позволит погода. Во всех остальных регионах — тогда, когда температура почвы будет составлять от +6 до +8°С.
Картофель, высаженный в виде рассады, может дать хороший урожай уже в июне. К тому же, ему просто не успевает нанести ущерб фитофтора.
Техника выращивания рассады похожа на проращивание клубней, только вместо опилок используется земля или торф. Клубни выкладывают в один слой.
Когда проростки достигают 10-15 см, их очень осторожно выкапывают и высаживают в открытый грунт. Перед посадкой убедитесь, что в ближайшее время не прогнозируется заморозков: они могут причинить вред проросткам картофеля.
Теперь вы знаете, что вырастить ранний молодой картофель совсем несложно!
Редакционная команда MIZEZ
Схожі статті по темі: