Особенности откорма поросят
Каждый фермер, который занимается разведением и выращиванием свиней, знает, что залогом их высокой производительности являются три фактора: порода, наследственность и условия содержания. Кормление животных сбалансированными кормами и правильно организованный откорм обеспечивает стабильный доход свиноводческого бизнеса.
Какие бывают виды откорма свиней?
Откорм свиней осуществляется с целью получения различных видов мяса или сала. Есть три вида откорма:
- мясной откорм для получения постного мяса. На убой отправляются семимесячные поросята, которые весят более 100 кг;
- беконный откорм для получения более жирного мяса. Следует выбирать подходящую для этого породу и проводить убой поросят весом не более 100 кг;
- откорм ради получения сала. Для этого следует выбирать поросят специальных пород или забракованных свиноматок. В живой массе животных сало должно составлять половину веса, а мясо — около 40%.
Заметьте, что сейчас украинские потребители выбирают преимущественно нежирное мясо, поэтому производители свинины отдают предпочтение именно мясному откорму.
Как проводится каждый из этих видов откорма?
Мясной откорм начинается по достижении поросятами трёхмесячного возраста и длится до тех пор, пока они не наберут массу в 100–120 кг. Существует интенсивный и малоинтенсивный виды откорма. При малоинтенсивном откорме поросята медленно набирают массу; он целесообразен, если у фермера есть большое количество дешёвого, но не очень питательного корма. При интенсивном откорме важна и порода, и сбалансированный рацион, в котором должно быть не менее 115 г переваримого протеина на кормовую единицу.
Рацион поросёнка при беконном откорме состоит из 3 кг травы, 1,5 кг отрубей, 2 кг овощей, соли и специальных добавок. Животных кормят дважды в день и практикуют выгулы для увеличения аппетита.
Если же хотите выращивать поросят ради сала, давайте им корма, в которых содержится много углеводов. Можно добавлять в рацион до 3 кг зерна (просо или ячмень).
Редакционная команда MIZEZ
Подписаться на Mizez:
Схожі статті по темі:
