Свиньи породы пьетрен: характеристика породы, разведение, уход и питание
В последнее время правильное питание набирает популярность. Поэтому люди просматривают собственные привычки, в частности, ежедневный рацион. Все больше внимания покупателей привлекает постная свинина. Фермеры откликнулись на такие нужды потребителей и начали уделять внимание выращиванию свиней беконного направлении. К нему относится и порода свиней пьетрен.
Характеристика породы
Свиньи данной породы имеют бельгийское происхождение, были выведены в 1920 году в небольшом городке Пьетрен, что и дало название животным. С 1925 здесь начали применять научный подход к выращиванию, чтобы получить свиней с большим количеством мяса, а не жира. Для закрепления результата селекционеры использовали близкородственное спаривание.
Долгое время численность породы была маленькой - ее разводили только в Бельгии. Но когда в 50-х годах в Европе вырос спрос не нежирную свинину, свиней пьетрен начали выращивать и в других странах. Также животных использовать для улучшения характеристик других пород. Остается популярной она и сейчас - экспорт мяса только растет.
Внешность животных очень отличает их от других. Свиньи имеют долгую мускулистое тело цилиндрической формы. В молодом возрасте у них даже можно увидеть, как просматриваются мышцы - а все из-за малого количества жира. Ноги у свиней длинные - в сочетании с подтянутым животом и узкой грудью это придает им высокого роста.
Шея у Пьетрен длинная и мускулистая, спина ровная, голова небольшая с прямостоячими ушами. На теле расположены темно-серые пятна. Хряки достигают веса от 230 до 260 кг, а свиноматки - показателей от 160 до 220 кг. Для разведения их используют до 4-летнего возраста. Затем репродуктивные характеристики начинают ухудшаться.
Разведение свиней
Свиноматки Пьетрен характеризуются невысокой плодовитостью. Самка рождает до 8 поросят. Также эти свиньи отличаются невысокой молочностью - потому поросята не могут нормально набирать вес. Стоит заметить, что чем старше свинья, тем лучше она заботится о потомстве.
Несмотря на то, что молочность свиноматок низкая, стоит давать им молокогонным корма, в которых много белка. Добавляют в рацион также жмых и коровье молоко. Если кормление полноценное, поросята будут набирать примерно 500 грамм веса каждый день. Стоит отметить, что мясная направленность породы хорошо передается по наследству.
В возрасте примерно семи-девяти месяцев поросята весят 100 кг. Их уже можно отправлять на убой, чтобы получить качественное мясо с минимумом жира. Оно не требует длительной термической обработки, быстро усваивается.
Считается, что разведение Пьетрен не всегда выгодно, если заниматься только ими. Но они хорошо подходят к улучшению качества других пород свиней - в частности, их мясных характеристик.
Уход и питание
Свинарник, где будут находиться Пьетрен, стоит создать таким образом, чтобы не допускать перегрева или сквозняков. Температура 10 градусов является для животных критической - они мерзнут, собираются вместе, зарываются в подстилку. Поэтому, стоит утеплить свинарник. А более низкие температуры приведут к простудным заболеваниям. Температура, превышающая 30 градусов, может стать причиной гибели животных от теплового удара.
Даже при усиленном кормлении свиней, изменится только их мышечная масса, а не жировую прослойку. Животные имеют ускоренный метаболизм, поэтому есть и определенная требование к характеристикам корма - они должны иметь большое количество белка и углеводов. Лучший выбор - заводской комбикорм. Также можно давать рыбное или мясное муку, кукурузу, сою, молочные продукты.
Редакционная команда MIZEZ
Подписаться на Mizez:
Схожі статті по темі:
