Перспективи вівчарства в Україні

Яка весна без березового соку?

Весною розпочинається активна пора виробництва березового соку. На Буковині виробництво цього продукту є традиційним. Однак до українського споживача на полиці супермаркетів доходить лише частина виробленого березового соку.