Весною розпочинається активна пора виробництва березового соку. На Буковині виробництво цього продукту є традиційним. Однак до українського споживача на полиці супермаркетів доходить лише частина виробленого березового соку.
В Україні виробники ягід мають можливість наростити потужності у виробництві. Європейські країни можуть зіткнутися цьогоріч з браком робочої сили та зменшенням обсягів зібраної сировини.
Вирощування азіатської (або японської) груші — доволі перспективна справа для українських аграріїв. Адже зараз споживачі активно цікавляться різноманітними нішевими культурами. За смаком цей фрукт відрізняється від звичайних груш різних сортів, до яких ми звикли з дитинства.
У країні достатньо потенціалу для переробки сої у якісніші продукти. Експерти вважають, що вітчизняна промисловість може збільшити ефективність використання кормів для годівлі худоби та експортувати готову дорожчу продукцію до ЄС.
Зараз активно переглядається система держпдтримки аграріїв на 2020 рік та на наступні роки. Зміни стосуються й грошової підтримки бджолярів. Зараз Мінекономіки пропонує виділяти по 200 грн на кожну бджолосім’ю.
Під час позачергового засідання, яке відбулося 2 квітня, уряд ввів квоти на гречку. Так, було прийнято рішення про заборону експорту до 1 липня 2020.
Морські порти за період з 28 березня по 3 квітня відвантажили на експорт 1,2 млн зернових. Якщо порівнювати з попереднім тижнем, то це на 21% більше (тоді було 845 тисяч). Однак, у порівнянні з докризовою ситуацією, експорт морпортами знизився вдвічі.
Внутрішній ринок країни наразі жодним чином не відчуває нестачі пшениці. Про це заявляє Мінекономіки України. Споживання пшениці триматиметься на рівні 8,2 млн тонн, тоді як загальний урожай становить цілих 28,3 млн тонн.
Дмитро Кулеба, міністр закордонних справ, повідомив, що Раду експортерів та інвесторів при МЗС України буде перезапущено. Це планують зробити для того, щоби підтримати український бізнес на тлі складних наслідків пандемії коронавірусу.
У Європейському Союзі в останні роки спостерігається пожвавлення інтересу до плодів десертного смаку, зокрема зріс попит на аґрус.