04 квітня 2020 г.
Закупівельні ціни на ринку сирого молока активно знижуватимуться
Молочний ринок України переживає період стабілізації. Agravery.com повідомляє, що закупівельні ціни на ринку сирого молока будуть активно знижуватися.
Молочний ринок України переживає період стабілізації. Agravery.com повідомляє, що закупівельні ціни на ринку сирого молока будуть активно знижуватися.
У країні достатньо потенціалу для переробки сої у якісніші продукти. Експерти вважають, що вітчизняна промисловість може збільшити ефективність використання кормів для годівлі худоби та експортувати готову дорожчу продукцію до ЄС.
З початку квітня у двох областях спалахнула чума свиней. Випадки зафіксовані у двох приватних господарствах, наразі проводяться заходи щодо подолання хвороби. Про ситуацію повідомила Державна служба з питань безпеки харчових продуктів.
Уряд планує запустити програму підтримки фермерських та сімейних господарств, які мають не більше 25 корів. Урядовці планують виділити по 5 тис. на корову, що стане суттєвою підтримкою для фермерів, особливо зараз, коли країна переживає складні часи.
Материнка звичайна (орегано, Origanum vulgare) — це багаторічна трав’яниста рослина, що використовується як харчова добавка, у виробництві ефірних олій, з інсектицидною і лікарською метою, зокрема для лікування та профілактики хвороб птиці.
У селі Хрущівка реалізовують масштабний проект від групи компаній «Надія», який буде одним із флагманів молочної галузі регіону. Так, на Черкащині будують молочний комплекс на 1200 дійних корів. Про це повідомив Радислав Ткаченко — один із засновників компанії.
У штаті Мен, що в США, набув популярності проект CSA, який передбачає можливість придбати авансом частину врожаю за цей рік. У спеціальній програмі участь беруть переважно агропідприємці, які виробляють органічну продукцію.
За початок цього року у виробництві молока частка молочнотоварних підприємств зросла та складає 40% від загального обсягу. Частка господарств населення у виробництві молока знизилася та становить 60%.
В усьому світі спостерігається зниження попиту на молоко через карантин. Про те, які виробники молока виживуть у цій ситуації, розповів економіст інвестиційного департаменту ФАО ООН Андрій Ярмак на антикризовій онлайн-конференції молочного сектора.
Викладачка Харківського національного економічного університету Наталя Коваль вирішила кардинально змінити професію та стати фермером. У 2013 році вона разом з чоловіком заснувала невелике фермерське господарство у селі Хотімля, а зараз колишня викладачка виробляє молоко екстра-класу на власній фермі.