Чем грозит стандарт ООН для рынка картофеля?
Оксана Руженкова, исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля, рассказала о том, почему украинский картофель в ближайшее время может исчезнуть с прилавков супермаркетов. Главная причина такой ситуации, по словам Оксаны Руженковой, — стандарт ООН, который Украина имплементировала осенью 2018 года, а не плохие урожаи, неподготовленные хранилища или неправильная логистика.
Из-за этого стандарта тенденция замещения украинского овоща импортным, что происходило прошлые 2 сезона, продолжится и в этом году. Согласно стандарту ООН, который супермаркеты используют как ДСТУ, ведь других действующих документов в Украине нет, в магазинах в продаже может быть только мытый картофель большого размера (диаметром в разрезе от 5 см). На первый взгляд, стандарт выгоден для потребителя, так как чистый крупный картофель выглядит привлекательно, и человек видит, что покупает качественный продукт, а не скрытый грязью испорченный овощ. Однако есть некоторые нюансы.
Отрицательные стороны стандарта ООН
Во-первых, стоимость большого мытого картофеля намного больше — 20 грн/кг, что не для всех потребителей по карману. Оксана Руженкова отметила, что цена мелкого картофеля 3-го сорта составляет сейчас 6-8 грн, более крупного 2-го сорта — 10-12 грн, немытого крупного картофеля — 15-16 грн. Ситуация обостряется потому, что покупатели не будут иметь выбора, ведь супермаркеты планируют оставить только самый дорогой картофель. В то же время половина украинцев покупает только самые дешёвые продукты, так что решение это не очень разумное, как заметила Руженкова.
Во-вторых, в результате нового стандарта выходят из рынка производители картофеля. Исполнительный директор УАПК пояснила, что в Украине работает только 3 завода, которые могут мыть картофель. Они не способны удовлетворить потребности рынка, из-за чего украинский картофель вытесняется российским и белорусским, где овощеводство дотационное.
В-третьих, даже государственные организации (Министерство обороны, учебные заведения и медицинские) не смогут приобрести украинский картофель, ведь закупка осуществляется через систему ProZorro согласно новому стандарту.
В Украинской ассоциации производителей картофеля считают, что решить проблему можно, изменив стандарт и позволив производителям создать или достроить заводы. Иначе в супермаркетах Украины может произойти такая же ситуация, что произошла в польской продуктовой сети Biedronka. Там огурцы украинских производителей продавали как польские. Сейчас популярно становится поддерживать национального производителя, поэтому магазины в Украине скоро могут начать реализовывать импортный картофель как украинский.
Редакционная команда MIZEZ
Подписаться на Mizez:
Схожі статті по темі:
