Разведение индоуток: основные правила

Индоутка имеет второе название - мускусная. Несмотря на оба названия этой птицы, она не имеет никакого отношения к индюком, а ее мясо не имеет неприятного запаха. Наоборот - оно является диетическим и очень полезным. Самих же уток несложно разводить - поэтому данный вид является популярным в частных хозяйствах.

Краткая характеристика

Индоутка имеет длинные крепкие крылья и широкую грудь, шея и ноги короткие. Селезни отличаются большей массой по сравнению с утками. Над клювом селезни имеют мясистые наросты и шишку. Окраска у уток бывает нескольких видов. Наиболее распространены коричневые индоутки.

Утки устойчивы к различным заболеваниям, не прихотливы в питании, выносливые. Не обязательно для них и сооружать водоем, хотя индоутки воду любят - и при первой же возможности купаются. Но стоит помнить, что, если летом можно ставить большую емкость для купания, то на зиму ее следует убрать. У индоуток сальные железы являются слабыми, поэтому зимой перья могут заледенеть после намокания, что приведет к гибели птицы.

На одного селезня обычно имеет приходиться 2-3 утки. Откладывать яйца они начинают в возрасте примерно 200 дней. За один сезон утка дает до 120 яиц. Каждое из них имеет массу от 70 до 90 грамм. Храниться они могут до 18 суток. Инкубационное яйцо весит минимум 75 грамм. Утята вылупляются из яиц через 34-36 дней.

Жилье для индоуток

В птичнике, предназначенном для индоуток, следует создать низкие расположенные жердочки, которые будут иметь вид длинной скамейки. Ее высота - примерно 15-20 см от пола, расстояние от стены - 35 см. Ширина такой скамьи - примерно 20 см.

Птичник для уток не должен быть влажным, индоутка не любит грязи в помещении. Поэтому пол следует застелить сеткой, которая позволит легко собирать и очищать помет, чтобы птицы по нему не ходили.

На сетчатом ​​полу ставят поилки, а кормушки следует разместить подальше от воды - ведь птицы ее не только пьют, но и могут в ней купаться, расплескивая вокруг воду. Подстилку надо регулярно менять, чтобы она не начала цвести - это может привести к заражению и болезням.

Питание индоуток

Индоутки едят меньше, чем обычные, но потребляют почти все - они неприхотливы. Лучшая еда для них - это влажная  каша. Так, можно мелко нарезать траву, ботву свеклы, смешать с отходами кухни и кукурузой. Можно давать уткам и ячмень, но он должен быть хорошо замоченным и в воде. Любят индоутки и червей. Если загон находится рядом с водоемом, то они их найдут достаточно.

Помните о том, что индоутки очень любознательные и любят все блестящее. Территорию двора следует тщательно убирать и не допускать появления такого мусора - гвоздей, стекла, металла и т.п. Ведь утки все это воспринимают как съедобное. Также нельзя давать уткам горячую пищу и такую ​​же воду - даже в зимний период.

Результаты разведения

Выращивание и разведение индоуток - это возможность иметь на столе постное мясо, вкусовые свойства которого напоминают дичь. Оно не имеет специфического привкуса, который есть у мяса водоплавающих птиц. А вот по питательности такой вариант лучше бройлеров. Использовать в пищу можно не только мясо, но и крылья и голову - для холодца, желудок и легкие - для супов. Потреблять можно и утиные яйца, сваренные вкрутую.

Мясо индоутки включает в себя 54% самой мышечной ткани. Оно нежирное - жира здесь от 24 до 26%.

Самая съедобная часть - грудная. В селезней она может весить до 800 грамм, у самок - до 400 грамм. Сам селезень весит от 4,5 до 5,5 кг, а утка - до 3 кг.

Редакционная команда MIZEZ.

Денис Кулишов

Подписаться на Mizez: