Рентабельность выращивания индюков в Украине
Спрос на индюшачье мясо в Украине в 3 раза превышает предложение, поэтому создание предприятия по выращиванию индюков в нашей стране — прибыльный инвестиционный проект.
В Украине ежегодно мяса индюков производится 30 тыс. тонн, по подсчётам специалистов. Однако спрос на него составляет 90–100 тыс. тонн в год. Максимальный вес индюков может достигать до 30 кг, индейки — до 15–17 кг.
Если заниматься выращиванием индюков в промышленных масштабах, стоит приобрести специальное автоматизированное оборудование компьютеризированного процесса подачи корма, воды. Оно стоит от 50 до 80 тыс. евро. Для того, чтобы автоматизированная линия стала прибыльной, необходимо иметь птичник на 1400 м² и 6–7 тыс. индеек. Если же для создания большой фабрики нет средств, можно начать с 100 голов. Однако сначала необходимо разработать детальный бизнес-план: рассчитать, какой объём мяса и кому есть возможность продать, если иметь 100 птиц или же иное количество, рассчитать затраты на корм, оборудование, коммунальные услуги.
Основные расходы
Стоимость суточного птенца составляет примерно 70 грн в Украине. Если привозить из-за границы, 2-3 евро и ещё плюс растаможка. Причём суточных птенцов нужно отогревать.
Одна взрослая птица (более 100 дней) в сутки съедает до 0,5 комбикорма. Стоимость корма составляет в среднем 10–12 грн/кг. Индейку нужно вскармливать 105 дней, индюка — 145. Получается, что для откорма индейки необходимо примерно 725 грн, индейки — 525 грн.
Для обслуживания небольшой фермы на 100 голов будет достаточно 2–3 работников, которые смогут ухаживать за птицами поэтапно: давать корм, наливать воду в поилки и убирать.
Для индюков важно обеспечить температурный режим — минимум 12°C. Влажность — 60–70%. Также в птичнике должны быть ёмкости с песком и пеплом, с помощью которых индюки защищают себя от различных паразитов.
Продавать индюков можно в весе 10 кг (индейка) и 21 кг (индюк). Цена на мясо в среднем составляет 70–80 грн/кг, филе — от 120–130 грн/кг. То есть за одного индюка можно получить 1500 тыс. грн. Рентабельность такого бизнеса выходит 20%. Однако в деле выращивания индюков стоит не останавливаться: чем больше поголовье имеет предприниматель, тем больше он выигрывает.
Подписаться на Mizez:
Схожі статті по темі:
