Сферу сельского хозяйства, как и все другие отрасли экономики, не обходят стороной современные тренды и технологии. Агро довольно консервативно, и новации оно воспринимает медленно. Однако от глобальных тенденций мы не отстаём.

Диджитализация

На протяжении веков аграрии проводили работы на поле, используя метод проб и ошибок прошлых поколений. Но природа никогда не была стабильной: климат (хоть и не так глобально, как сейчас) менялся; засухи, наводнения и значительные похолодания предсказать было почти невозможно. Следовательно, и урожаи были нестабильными.

Трудно представить, что именно так вели хозяйство ещё в прошлом веке! Сегодня благодаря внедрению смарт-технологий всё стало намного проще.

В Европе технологию точного земледелия начали использовать фермеры с небольшим банком земли. В Украине крупные агрохолдинги начали внедрять новейшие технологии несколько лет назад. Чем крупнее было хозяйство, тем быстрее оно переходило к точному земледелию. Сегодня отдельные элементы точного земледелия используют аграрии с земельным банком от 100 га. В основном, точное земледелие используется при внесении СЗР, передвижении разнообразной техники, при посеве и внесении минеральных удобрений.

Гуманное отношение к сельскохозяйственным животным и сознательное потребление

В предыдущем материале мы уже рассказывали о том, что Украина сейчас на пути ко введению евростандартов по содержанию домашних животных и птиц. Новые стандарты касаются многих факторов в животноводстве: условий содержания животных и птиц на фермах, применения ветеринарных препаратов, соответствующего ухода и гуманного проведения забоя.

Современному потребителю важно не просто быть уверенным в качестве продукции, ему нужно знать и условия её изготовления. Поэтому во всем мире немалый спрос имеет всё органическое (мясо, молоко, овощи и фрукты и даже косметика). "Фермерские" продукты обычно стоят дороже, чем "конвейерные", и их популярность будет только расти.

Следовательно, прогнозируется активное развитие локальных хозяйств, которые специализируются на каком-то отдельном продукте. 

Экологичность

Тенденция экологизации многих секторов экономики является одной из самых мощных в современном мире. Можно утверждать, что изменения климата влияют на сельское хозяйство в такой же степени, как и аграрии — на климат.

По данным Всеукраинской экологической лиги, агросектор по уровню негативного воздействия на окружающую среду стоит на одной ступени с промышленностью: влияние агро на загрязнение окружающей среды составляет в среднем 35–40% (земельные ресурсы — более 50%, водоёма — 40–45%, грунтовые воды — до 30%).

Основными проблемами являются уничтожение лесов с целью освоения земель, перевыпас скота, опустынивание, переизбыток минеральных удобрений и пестицидов. В это сложно поверить, но культурные растения усваивают лишь около 40% всех внесённых удобрений. Большая их часть дождями смывается из почвы в водоемы и грунтовые воды, загрязняя их. Вредители очень быстро приспосабливаются к определённому количеству пестицидов и впоследствии химикатов может понадобиться больше.

Учитывая все эти проблемы, инвестиции в экологичность процессов производства, в использование возобновляемых источников энергии, сохранение ресурсов своей страны, а также уменьшение количества отходов — сегодня уже не прихоть отдельных людей, а норма в большинстве развитых стран.

В нашей стране технологические новшества малопопулярны из-за нехватки средств, а об окружающей среде многие агробизнесмены, к сожалению, пока не задумываются. Однако то, что нам по силам, — обязательно нужно делать. Потому что глобальную цель обычно достигают маленькими шагами.

Редакционная команда MIZEZ