06 мая 2020 г.
Перспективы выращивания спельты
Сейчас во всём мире растёт спрос на органические продукты питания. О спельте, наверняка, знают все, кто их предпочитает. Она очень питательна и содержит много белка, липидов и пищевых волокон. В зерне спельты нутриенты распределены равномерно, тогда как у пшеницы сосредоточены, в основном, в оболочке зерна и в зародыше.