Тренд на вживання екологічних і максимально корисних для організму продуктів надовго ввійшов у наше життя. Ми вже й уявити не можемо, як це — не прислухатися до потреб свого тіла. Однією з найкорисніших харчових добавок (своєрідною вітамінною бомбою) є мікрозелень — мініатюрні паростки будь-якої зелені або інших їстівних культур.
Амброзія відома аграріям усієї Європи як один із найбільш шкодочинних бур’янів. Це справжня “суперрослина”: її насіння зберігається у ґрунті до 40 років, а пилок може знаходитися у повітрі протягом кількох днів та розлітатися на десятки кілометрів від ураженої бур’яном ділянки поля. Амброзія здатна викликати сильну алергію та пригнічувати ріст культурних рослин. А чи може вона бути хоч чимось корисною? Давайте дізнаємося разом із MIZEZ!