Пробиотики и пребиотики - кому и для чего нужны?

Названия «пробиотики» и «пребиотики» встречаются нам почти каждый день на упаковках кисломолочных продуктов, в рекламных роликах, в рекомендациях по интернет-статей. Многие путают эти два названия, считая, что это одно и то же. Однако, всего одна буква в названии означает гораздо больше, чем можно подумать. В чем же разница между пробиотиками и пребиотиками?

Что такое пробиотики?

Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, которые нормализуют состояние микрофлоры нашего желудочно-кишечного тракта. Они играют роль иммунной системы в кишечнике, не позволяя патогенным микроорганизмам развиваться и расти. Кроме этого, пробиотики выполняют следующие функции:

• Стимулируют выделение желудочного сока и ферментов.
• Уменьшают количество побочных эффектов от приема антибиотиков.
• Расщепляют желчные кислоты.
• Нормализуют обмен жиров.

Регулярное потребление продуктов с пробиотиками помогает укрепить защитные силы организма и противостоять заболеваниям. Бактерии-пробиотики это:

• Лактобактерии;
• Бифидобактерии;
• Молочнокислых стрептококков;
• Дрожжевые грибы.

Каждый род таких бактерий имеет много штаммов - это важно знать, ведь каждый штамм несет отдельную пользу для организма. Пробитичнимы продуктами являются кисломолочные продукты - напитки, йогурты, некоторые сыры. Также выпускаются пробиотики и в виде аптечных препаратов.

Выбирая пробиотики, отдайте предпочтение тому производителю, который уже не первый год работает на рынке. Если он предлагает свою продукцию уже длительное время, ему стоит доверять - такая компания будет предлагать качественный продукт, а не будет рисковать репутацией. Рекомендуем также выяснить, какие именно штаммы полезных бактерий входят в продукт, чтобы понять, насколько он вам подходит.

Пребиотики и их действие

Пребиотики являются пищевыми добавками, которые избирательно стимулируют рост и активность микрофлоры кишечника. Такие добавки действуют именно в толстом кишечнике. Они активируют рост полезных микроорганизмов, от которых зависит защита нашего организма от вредных веществ. Наиболее удачной является комбинация пребиотиков с пробиотиками, но можно употреблять их и по отдельности.

Пребиотики стимулируют иммунную систему, способствуют активности полезных бактерий, которые уже есть в кишечнике. Применение пребиотиков является профилактикой запоров и воспалений кишечника, они уменьшают образование газов. Также положительно они влияют и на синтез витаминов К и В, принимают участие в усвоении магния и кальция.

Пребиотиками являются:

• Олигосахариды;
• Моносахариды;
• Экстракты дрожжей;
• Экстракты водорослей;
• Целлюлоза;
• Экстракты чеснока;
• Ксилит.

И это не полный список полезных для организма веществ. Они содержатся в таких продуктах:

• Отруби.
• Кукуруза.
• Крупы.
• Чеснок и лук.
• Фасоль и горох.
• Бананы.
• Артишок.
• Овощи и фрукты.
• Топинамбур.

Также выпускаются пребиотики и в виде БАДов и аптечных препаратов. Достаточное количество пребиотиков в рационе укрепляет иммунитет, помогает выводить из организма вредные вещества, поддерживает необходимое количество полезных бактерий в кишечнике.

Как принимать пробиотики и пребиотики?

Если вы хотите принимать пробиотики и пребиотики с профилактической целью, то они должны быть природного происхождения - находиться в продуктах питания. Если же целью является лечебной, то помогут препараты, приобретенные по рекомендации врача. Просто так употреблять БАДы не нужно - наш организм в норме получает все ему необходимо с повседневной пищи.

Редакционная команда MIZEZ.

Денис Кулишов

Подписаться на Mizez: