04 апреля 2020 г.
Закупочные цены на рынке сырого молока будут активно снижаться
Молочный рынок Украины переживает период стабилизации. Agravery.com сообщает, что закупочные цены на рынке сырого молока будут активно снижаться.
Молочный рынок Украины переживает период стабилизации. Agravery.com сообщает, что закупочные цены на рынке сырого молока будут активно снижаться.
В марте поднялись цены почти на все виды молочной продукции, особенно на сыр и сливочное масло. Сколько стоят самые популярные продукты читайте в нашем материале.
Нынешний коронавирусный кризис создал немало проблем на украинском и мировом рынках молочных продуктов. Трудности настигли обе стороны производственного процесса: как производителей сырья, так и переработчиков. Сейчас некоторые представители молочной отрасли и вовсе работают без получения какой-либо прибыли. И это при том, что ещё недавно молочная отрасль в Украине была очень выгодной.
Уже до распространения коронавируса было понятно, что мировая молочная промышленность совсем скоро изменится. О том, как кризис повлияет на молочную отрасль Украины, рассказала Ольга Козак, представитель IFCN в Украине и ведущий научный сотрудник Национального научного центра «Институт аграрной экономики».
Всемирные торговые ограничения, падение цен на нефть, снижение спроса на товары и другие факторы привели к тому, что украинская молочная отрасль вынуждена внепланово сокращать производство молока. Уже сейчас есть области-лидеры по уменьшению количества производимой молочной продукции.
В январе-апреле этого года экспорт украинской молочной продукции уменьшился на 26%, в то время как импорт вырос в 2,5 раза. В частности, Украина увеличила импорт сливочного масла почти в 11 раз. Сейчас потери от сокращения экспорта молочной продукции составляют 22, 7 млн долларов.
Крестьяне в Винницкой области признались, что ситуация со сбытом молочной продукции у них крайне сложная — литр молока там сейчас принимают за рекордно низкие 4,50 грн.