Артишок — это популярное и полезное растение из семейства Астровые, которое имеет большие объёмы потребления во всём мире. Однако украинские фермеры до сих пор не решаются выделить большие земельные участки под выращивание артишока. А зря. Это довольно неприхотливая морозостойкая культура, которая неплохо подходит для средней полосы Украины.
Артишок болеет мало, а вредителям растение тоже пока не по вкусу. Поэтому выращивать его можно даже без применения ядохимикатов — на органических фермах.
"В этом году хотим попробовать высадить под Киевом, посмотрим как будет зимовать в условиях средней полосы Украины", — рассказал директор ООО "АгроАналіз" Вадим Дудка.
Нынешний коронавирусный кризис создал немало проблем на украинском и мировом рынках молочных продуктов. Трудности настигли обе стороны производственного процесса: как производителей сырья, так и переработчиков. Сейчас некоторые представители молочной отрасли и вовсе работают без получения какой-либо прибыли. И это при том, что ещё недавно молочная отрасль в Украине была очень выгодной.
Кукуруза является одной из основных культур, выращиваемых на территории Украины. Она используется как сырьё во многих отраслях промышленности и обычно имеет хорошую урожайность. Чтобы урожайность была стабильной, придерживайтесь правильной технологии выращивания культуры, особенно на ранних этапах её развития.
Все мы помним вкус ржаного “бородинского” хлеба, ароматизированного семенами кориандра и тмина. Вкуснотища, не так ли? Согласитесь, не очень часто встретишь на территории Украины промышленные посевы тмина. А зря: выращивание этого растения может быть очень выгодным.
Индекс условной прибыльности производства молока за апрель 2020 года достиг рекордно низкого уровня. Этот индекс фиксирует колебания прибыльности производства без учёта инфляции и девальвации, так как они уже учтены при изменении цен на молоко и корма.
Если вы планируете начать своё дело по выращиванию овощей, следует понимать, какие тренды ожидаются в этой области в ближайшие годы.
Тренд на употребление маленьких овощей вошёл в нашу жизнь совсем недавно, но уже довольно прочно укоренился. И не зря. Бэби-овощи имеют прекрасные вкусовые качества, они готовятся быстрее “обычных”, а блюда из них выглядят очень аппетитно. На украинском рынке мини-овощей до сих пор нет мощных игроков: львиную долю продукции поставляют локальные хозяйства. Возможно, пришло время кому-то занять эту нишу?
Нынешний сезон для украинских пасечников с самого начала стал убыточным. Из-за сложных погодных условий желаемого объёма меда не удалось получить ни с плодовых деревьев, ни с акации. Маловероятно, что и с липы его тоже удастся получить.
Из-за климатических изменений Юг Украины всё больше превращается в субтропики и подходит для выращивания теплолюбивых растений. Среди них — и миндаль. Один из одесских аграриев, Владимир Балабан, сделал ставку на миндальный сад — и не пожалел.