Тмин — выгодная нишевая культура

Все мы помним вкус ржаного “бородинского” хлеба, ароматизированного семенами кориандра и тмина. Вкуснотища, не так ли? Согласитесь, не очень часто встретишь на территории Украины промышленные посевы тмина. А зря: выращивание этого растения может быть очень выгодным.

Особенности выращивания тмина

Лучше всего растёт тмин после зернобобовых и зерновых культур (озимых и яровых). На второй год растение рано даёт урожай, поэтому после сразу после него можно будет посеять озимые.

• В первый год вегетации посевы тмина боронуют и проводят междурядную обработку. Если ряды загущенные, их следует проредить в фазе 3–4 листков.
• Во второй год вегетации боронование лучше проводить поперёк прошлогодних рядов.

Тмин холодостоек, однако повышение температуры до +30°С очень плохо влияет на урожай. Вредят растению и засушливые условия выращивания, поэтому не забывайте об орошении посевов, если продуктивных осадков недостаточно.

Семена тмина созревают постепенно. Обычно до 40% плодов собирают раздельным способом, а прямым комбайнированием — все оставшиеся.

Плюсы выращивания тмина

Семена тмина стоят немало (до 300 грн за кг), стоимость же тминового масла или порошка на порядок выше.

Тмин активно используется в фармацевтике, в парфюмерии и табачном производстве. Не обходится без него и консервная промышленность. Семена тмина можно выращивать на экспорт: за рубежом его очень любят (например, в Нидерландах, Венгрии и Болгарии).

Благоприятными природными зонами для выращивания тмина является Лесная и Лесостепная. Сейчас его выращивают, в основном, в Хмельницкой, Тернопольской и Львовской областях. С одного гектара можно собрать в среднем 900 кг семян. Некоторые агрогении получают и больший урожай: до 1500 кг с одного гектара.

Заметим, что кроме всех вышеупомянутых плюсов растение является прекрасным медоносом! Именно поэтому выращивание тмина может стать интересным и прибыльным аграрным опытом для вас.

Редакционная команда MIZEZ

Подписаться на Mizez: