04 апреля 2020 г.
Закупочные цены на рынке сырого молока будут активно снижаться
Молочный рынок Украины переживает период стабилизации. Agravery.com сообщает, что закупочные цены на рынке сырого молока будут активно снижаться.
Молочный рынок Украины переживает период стабилизации. Agravery.com сообщает, что закупочные цены на рынке сырого молока будут активно снижаться.
В марте поднялись цены почти на все виды молочной продукции, особенно на сыр и сливочное масло. Сколько стоят самые популярные продукты читайте в нашем материале.
В селе Хрущевка реализуют масштабный проект от группы компаний «Надія», который будет одним из флагманов молочной отрасли региона. Так, в Черкасской области строят молочный комплекс на 1200 дойных коров. Об этом сообщил Радислав Ткаченко — один из основателей компании.
Коровы породы джерсей на сегодня являются наиболее недооцененными не только в Украине, но и во всем мире. Это плохо, ведь молоко коров джерсейской породы имеет уникальные показатели белка и жира. Это, конечно, положительно влияет на прибыль фермеров, которые имеют в хозяйстве эту породу.
Заместитель директора Департамента аграрной политики и сельского хозяйства Минэкономики Елена Альшанова поделилась информацией, что в Украине предложили создать специальный закон, который будет регулировать понятие молока, молочных и «имитационных» продуктов.
Во всём мире наблюдается снижение спроса на молоко из-за карантина. О том, какие производители молока выживут в этой ситуации, рассказал экономист инвестиционного департамента ФАО ООН Андрей Ярмак на антикризисной онлайн-конференции молочного сектора.
Преподавательница Харьковского национального экономического университета Наталья Коваль решила кардинально сменить профессию и стать фермером. В 2013 году она вместе с мужем основала небольшое фермерское хозяйство в селе Хотомля, а сейчас бывшая преподавательница производит молоко экстра-класса на собственной ферме.
Всемирные торговые ограничения, падение цен на нефть, снижение спроса на товары и другие факторы привели к тому, что украинская молочная отрасль вынуждена внепланово сокращать производство молока. Уже сейчас есть области-лидеры по уменьшению количества производимой молочной продукции.
Индекс условной прибыльности производства молока за апрель 2020 года достиг рекордно низкого уровня. Этот индекс фиксирует колебания прибыльности производства без учёта инфляции и девальвации, так как они уже учтены при изменении цен на молоко и корма.
В Одесской области фермер разводит породистых безрогих коз — но не для заработка, а просто потому, что ему это нравится. Анатолий Животоков уверяет, что он планирует активно развивать хозяйство, но его деятельность не имеет коммерческих мотивов.