В горах местные планируют спроектировать уникальную сушилку для фруктов и ягод
Выжить в горах: фермер и изобретатель делают необычную сушилку для ягод и фруктов, которая поможет зарабатывать в условиях кризиса. Из-за карантина в Карпатах нет туристов, поэтому сейчас у местных жителей шансов заработать немного. Но тамошние активисты нашли выход — строительство уникальной сушилки для ягод.
Изобретение для получения экологической продукции
Качественные сухие фрукты и ягоды очень ценятся в Европе. Именно для создания такого продукта объединились изобретатель Юрий Дудикевич и фермер Любомир Шерстюк. Сушилку планируют разместить на чердаке дома, где благодаря солнечному свету будет проходить процесс сушки. Кстати, сушка с помощью солнца считается самым экологичным способом из всех существующих.
Познакомились будущие изобретатели во время конференции, которая проходила в Ужгороде. Юрий Дудикевич на тот момент уже имел экспериментальный проект будущей сушилки. А фермер Любомир Шерстюк подсказал ему идею размещения.
Сначала сушилку планировали создать как целый отдельный дом. Потом поняли, что в селе почти в каждом помещении есть чердак, который почти не используется. Было решено построить солнечный коллектор, чтобы уже этим летом проверить работу изобретения.
“Такая конструкция сушилки позволяет размещать её на любой крыше. Поэтому каждое хозяйство может воспользоваться изобретением. Люди смогут собирать и продавать не только свежие ягоды, но и сушеные”.
Также это позволит объединяться в кооперативы, где одни занимаются сбором, а другие — сушкой. Это позволит создать новые рабочие места, сельские общины смогут самостоятельно зарабатывать, пополняя бюджет.
Популярность сушеных продуктов
Наиболее экологичным считается сушка естественным способом — с помощью солнечных лучей. Такая экопродукция сейчас очень ценится в Европе, ведь на первом плане у большинства европейцев — здоровье и правильное питание.
Также сушеные фрукты — это полезный перекус и прекрасная альтернатива фаст-фуду.
Сушка и продажа ягод и фруктов является выгодным делом. Например, килограмм таких сухофруктов в среднем будет стоить 40 евро в Германии. Сейчас лидерами по изготовлению и экспорту таких ягод и фруктов является Молдова, Турция и Чили. Наша страна имеет все условия и перспективы войти в список лидеров по экспорту.
Подписаться на Mizez:
Схожі статті по темі:
