В Україні швидкими темпами скорочується виробництво молока

Світові торгові обмеження, падіння цін на нафту, скорочення попиту на товари та інші чинники призвели до того, що українська молочна галузь вимушена позапланово скорочувати виробництво молока. Наразі вже є області-лідери по зменшенню кількості виробленої молочної продукції.

Статистичні дані

Аналітики повідомляють, що за перший квартал нинішнього року було вироблено 1,84 млн тонн молока (це майже на 3% менше, ніж торік). Найбільше молочної продукції недоотримують приватні фермерські господарства. 

Майже у всіх областях виробництво молочних продуктів скоротилося. Винятком є лише Хмельницька область, де показники виросли майже на 2%. Тут було вироблено 83,6 тисяч тонн продукції.

Області-лідери по скороченню виробництва молока:

• Київська — на 16%;
• Черкаська — на 11,9%;
• Миколаївська — на 9,8%;
• Донецька — на 9,3%;
• Чернігівська — на 8,7%;
• Вінницька — на 7,3%;
• Волинська — на 6,1 %;
• Житомирська — на 4%.

Водночас усі виробники демонструють стабільність роботи — підприємства ніхто не закриває, працівників не скорочує.

Що кажуть експерти

Експерти прогнозують, що у другому кварталі цього року деяким виробникам молочної продукції доведеться працювати майже без прибутку. Ситуація буде складною ще тривалий час через світову кризу.

Проблемним період буде не тільки для переробників сировини, а й для її виробників. Зараз спостерігаємо тенденцію до зниження вартості сировини, водночас собівартість виробництва залишається такою ж дорогою. Таким чином, якщо раніше виробництво молока мало високу дохідність, то зараз прибуток суттєво впаде.

Зниження попиту на молочну продукцію напряму пов’язано із карантинними обмеженнями. Споживачі не мають достатньо коштів, щоб купувати продукцію у тому ж об’ємі, що й раніше.

Редакційна команда MIZEZ

Підписатись на Mizez: